Alken Carmenére 2019

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  • Descrição

    750ml
    Região: Vale de Curicó
    Uva: Carmenère

    Maceração: período de maceração curto de 10 dias.
    Fermentação: Começa com levedura seca ativa (Bayanus); temperatura 25-28 graus.

    Envelhecimento: Envelhecido em tanques de aço inoxidável por 2 a 3 meses.
    Cor vermelho profundo, com reflexos violeta. Aroma intenso de amora com um toque de pimenta preta. Na boca corpo médio médio, taninos muito equilibrados.

    Harmonização: Risottos, carnes grelhadas, pratos do dia-a-dia.

    Teor alcóolico: 13,0°
  • Região

    O Chile tornou-se nas últimas décadas um produtor conhecido internacionalmente, superando-se em termos de qualidade e preços atrativos. A Wines of Chile é a organização que controla as DOs locais e busca promover o vinho chileno ao redor do mundo.

    Há atualmente três divisões regionais no Chile: Costa, Entre Codilleras e Andes, com uma série de subregiões em cada uma delas. Essa divisão permite distinguir os diferentes terroirs, o que é uma evolução depois de tantos anos de produção de vinhos similares. Dessa forma o país vai se firmando como um dos grandes produtores mundiais e mostrando que pode sim fazer vinhos únicos e de personalidade.
          
  • Produtor

    Puerto Viejo Wines
    Região: Vale do Curicó

    Puerto Viejo Wines LLC é o primeiro escritório subsidiário internacional da Viña Requingua. Uma das vinícolas de mais rápido crescimento do Chile e importador licenciado de vinhos localizado em Miami, Flórida. Nossos próprios vinhedos, equipe experiente e instalações de engarrafamento nos proporcionam a capacidade de oferecer um dos melhores vinhos de qualidade a ótimo preço.