Alken Chardonnay 2018

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  • Descrição

    750ml
    Região: Vale de Curicó
    Uva: Chardonnay

    Colheita feita a mão na primeira metade de março. Fermentação com leveduras secas ativas Bayanus; temperatura 17-18 graus com aeração no final da fermentação.
    Envelhecimento: O vinho foi conservado em suas borras em cubas de inox por 2-3 meses antes do engarrafamento.
    Cor palha com reflexos dourados, aroma intenso de pêra, abacaxi e flores de acácia. Na boca, fresco, com notas de frutas exóticas no acabamento.

    Harmonização: carnes brancas, molhos brancos, queijos macios.

    Teor alcóolico: 13,5°
  • Região

    O Chile tornou-se nas últimas décadas um produtor conhecido internacionalmente, superando-se em termos de qualidade e preços atrativos. A Wines of Chile é a organização que controla as DOs locais e busca promover o vinho chileno ao redor do mundo.

    Há atualmente três divisões regionais no Chile: Costa, Entre Codilleras e Andes, com uma série de subregiões em cada uma delas. Essa divisão permite distinguir os diferentes terroirs, o que é uma evolução depois de tantos anos de produção de vinhos similares. Dessa forma o país vai se firmando como um dos grandes produtores mundiais e mostrando que pode sim fazer vinhos únicos e de personalidade.
        
  • Produtor

    Puerto Viejo Wines
    Região: Vale do Curicó

    Puerto Viejo Wines LLC é o primeiro escritório subsidiário internacional da Viña Requingua. Uma das vinícolas de mais rápido crescimento do Chile e importador licenciado de vinhos localizado em Miami, Flórida. Nossos próprios vinhedos, equipe experiente e instalações de engarrafamento nos proporcionam a capacidade de oferecer um dos melhores vinhos de qualidade a ótimo preço.