kit conhecendo as uvas

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  • Descrição

    6 x 750ml
    Região: Vale do Curicó

    Conhecendo as uvas

    Um kit para você experimentar algumas das principais uvas.

    As brancas: Chardonnay e Sauvignon Blanc e as tintas: Cabernet, Merlot, Carmenere e Pinot Noir

    Este tipo de degustação é bastante didática e também prazerosa. Tente avaliar as características e perceber as diferenças entre as castas para aos poucos criar sua biblioteca de aromas e sabores.

    É gostoso descobrir quais suas uvas preferidas e a partir daí se aventurar para outras regiões que produzam as mesmas uvas e verificar se as características principais que você identificou na primeira prova se encontram também ali.


    Uva: Sauvignon Blanc
    Cor amarelo palha com reflexos esverdeados. Nariz com notas cítricas e maçã verde com leve toque de grama. Na boca, boa acidez, corpo leve e final refrescante.

    Uva: Chardonnay
    Cor amarelo palha com reflexos dourados. No nariz, pêra, abacaxi e flores brancas. Na boca é bem fresco, elegante, com notas de frutas maduras no final.

    Uva: Pinot Noir
    Cor cereja limpida, transparente e brilhante. Nariz com notas de morango, cravo, couro e especiarias. Corpo leve, taninos macios, suculento com notas torradas. Bom equilibrio e final.

    Uva: Cabernet Sauvignon
    Vermelho brilhante. Nariz com morango e framboesa com um toque de cacau. Na boca médio corpo, com taninos integrados.

    Uva: Merlot
    Cor vermelho escuro, brilhante. Aroma intenso de mirtilo e cassis com uma pitada de hortelã. Na boca taninos suaves e corpo mediano.

    Uva: Carmenère
    Cor vermelho profundo, com reflexos violeta. Aroma intenso de amora com um toque de pimenta preta. Na boca corpo médio, taninos muito equilibrados;
  • Região

    O Chile tornou-se nas últimas décadas um produtor conhecido internacionalmente, superando-se em termos de qualidade e preços atrativos. A Wines of Chile é a organização que controla as DOs locais e busca promover o vinho chileno ao redor do mundo.

    Há atualmente três divisões regionais no Chile: Costa, Entre Codilleras e Andes, com uma série de subregiões em cada uma delas. Essa divisão permite distinguir os diferentes terroirs, o que é uma evolução depois de tantos anos de produção de vinhos similares. Dessa forma o país vai se firmando como um dos grandes produtores mundiais e mostrando que pode sim fazer vinhos únicos e de personalidade.
          
  • Produtor

    Puerto Viejo Wines
    Região: Vale do Curicó

    Puerto Viejo Wines LLC é o primeiro escritório subsidiário internacional da Viña Requingua. Uma das vinícolas de mais rápido crescimento do Chile e importador licenciado de vinhos localizado em Miami, Flórida. Nossos próprios vinhedos, equipe experiente e instalações de engarrafamento nos proporcionam a capacidade de oferecer um dos melhores vinhos de qualidade a ótimo preço.