Les Comtes Malbec 2015 | Cahors

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  • Descrição

    750ml
    Região: Cahors - AOC Cahors
    Uvas:  85% Malbec, 10% Merlot e 5% Tannat

    Cor vermelha profunda com reflexos púrpura, bouquet de com fruta madura, macio, elegante, tanino finos e ricos aromas de frutas vermelhas. Médio corpo, muito equilibrado. Um Malbec mais leve e mais gastronômico que os malbecs argentinos.

    Harmonização: perfeito com entradas, aves assados, pratos vegetarianos.

    Teor alcóolico: 13° 
  • Região

    A região de Caohrs fica no sudoeste da França, em ambas as margens do rio Lot, nos departamentos de Lot e Quercy e abrange uma área de 22 mil hectares. A associação comum que se faz da uva Malbec é com a Argentina, mas na verdade ela nasceu nessa região. 

    A AOC/AOP (appellation d'origine contrôlée/protégée) Cahors abrange 3.300 hectares da região enquanto o restante dos vinhedos entram na denominação mais simples de IGP, a maioria de cooperativas. Aqui a Malbec é também chamada de Auxerrois. Existem notáveis diferenças entre esse Malbec sutil e elegante de origem e os argentinos. Vale a pena uma prova de ambos para perceber por si próprio essas diferenças.
          
  • Produtor

    Georges Vigouroux
    Região: França - Cahors

    Em 1971, Haute-Serre foi a primeira vinha replantada em Cahors depois da filoxera. Bertrand-Gabriel Vigouroux combina tradições e técnicas modernas de vinificação para respeitar a Malbec em seu terroir original. Ele está constantemente tentando otimizar o potencial da uva que ele nomeou “a uva Diva” por ela poder “produzir vinhos incríveis, mas antes você tem que dar a ela o seu melhor". Bertrand-Gabriel Vigouroux gerencia as propriedades com a mesma paixão que seu pai, mantendo a tradição enquanto introduz métodos inovadores.