750ml
Região: Puglia - IGP Negroamaro Salento Rosato
Uvas: 100% Negroamaro.
Amadurecimento: 12 meses em barricas de Acácia.
Produzido a partir de vinhas velhas de Negroamaro, plantadas em arbusto (alberello) de troncos curtos e com poucos brotos para garantir uma produção de alta qualidade.
O nome, que significa "18 luminárias" e se refere aos primeiros postes de luz que foram instalados à cidade de Monteroni di Lecce, onde fica a sede da vinícola.
Uvas são colhidas à mão e totalmente maduras. Cor salmão alaranjada, com toques dourados. Seus aromas frutados que lembram cerejas maduras e agem como um contraponto perfeito para toques herbáceos frescos.
No paladar é seco, porém frutado, fresco e macio, com um arredondamento inicial na boca que é seguido por uma textura sutil de tanino. Tem um final elegante, frutado, com notas de especiarias. Um rosé com alma de tinto! Quanta complexidade e vigor! A safra 2017 do Fanali foi incrível. Toda sua presença e exuberância se mostram neste vinho.
Harmonização: vinho de estrutura que acompanha carnes brancas, carnes frias, queijo fresco e marisco (peixes assados em papel alumínio, grelhados e ensopados).
Veronelli: Best Italian Rosé (melhor rosé da Itália)
Teor alcoólico: 14°
