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Início - PREÇO - acima de R$500 - Mocali Brunello di Montalcino 2016 | 3 litros
Mocali Brunello di Montalcino 2016 garrafa de 3 litros Jeroboam

Mocali Brunello di Montalcino 2016 | 3 litros

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  • Descrição

    750ml
    Região: Toscana - DOCG Brunello di Montalcino
    Uva: 100% Sangiovese Grosso (Brunello)

    Envelhece por 36 meses em grandes Botte de carvalho. Este é um tinto encorpado com suculentas ameixas vermelhas, chocolate e casca. Algumas notas intrigantes de gengibre e pimenta branca também. Firmemente estruturado, com densa matriz de taninos finos e acidez viva como suporte. Ficará ainda melhor de 2025 até 2050.   

    Harmonização: Ideal com carnes assadas, guisados, carnes selvagens, e queijos curados.

    Pontuação da safra 2016 (por Wine Spectator): 99 pontos  

    Teor alcoólico: 14°

    Wine Spectator: 94 pontos

    Wine Advocate: 93 pontos

    James Suckling: 92 pontos

  • Região

    A região da Toscana tem uma longa e secular tradição vinícola. Durante muito tempo o Chianti reinou absoluto na região e foi ligado aos seus produtores mais famosos, como Frescobaldi, Ricasoli e Antinori. Dessa região também surgiram os famosos Supertoscanos, que ao recusar seguir as leis das suas DOCs e DOCGs, revolucionaram a vinicultura e forçaram mudanças como a permissão de plantio de castas estrangeiras como Cabernet Sauvignon e Merlot.

    A Toscana possui 64 mil hectares de vinhedos divididos em 42 DOCs, 11 DOCGs e 5 IGTs, sendo o Brunello di Montalcino a grande estrela local. A área de produção de Montalcino abrange a comuna de Montalcino, na província de Siena, na região da Toscana, área central da Itália. A área total de produção é de 24 mil hectares sendo 2.100 para a DOCG (denominazione di origine controllata e garantita) Brunello di Montalcino.

    As leis que controlam a produção de vinho seguem a Disciplinare que exige que a DOCG produza os vinhos:
    - a partir de 100% Sangiovese Grosso (ou Brunello).
    - mantenha apenas 8 mil quilos de uva por hectare.
    - o vinho passe no mínimo 2 anos em barricas e 4 meses em garrafas (quando Riserva serão 6 meses em garrafa).
    - sejam comercializados somente a partir do quinto ano a partir da data da colheita.- sejam engarrafados na zona de produção.
    - tenham o mínimo de 12° de álcool e 12,5° em caso de menção "Vigna".

    Os vinhedos da DOCG ficam entre 120 e 650m de altitude. Brunellos são vinhos que se prestam ao longo envelhecimento. Mantidos em adega climatizada podem chegar aos 30 anos de guarda.
          

  • Produtor

    Azienda Mocali

    Região: Itália - Toscana/Montalcino 

    A vinícola Mocali foi comprada na década de 50 pelo Sr. Dino Ciacci (um dos vinte e cinco promotores do Consórcio de Brunello di Montalcino) e foi sucedido por seu sobrinho, Ticiano Ciacci, hoje proprietário. A Mocali está situada no sudoeste de Montalcino, a uma altitude de 350/400 metros acima do nível do mar. Compreende cerca de 32 hectares, dos quais 9 de vinha (sendo 6 hectares da DOCG Brunello di Montalcino) e 2 hectares de olival (Frantoio, Leccino e Moraiolo).  A fazenda está situada nas colinas que cercam a cidade de Montalcino, vinhas e olivais, intercalados com bosques de carvalho e medronheiros.

    Seus vinhos são indicados pela Carta de Vinhos da Itália que apresenta uma seleção dos melhores 100 vinhos italianos. 
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